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秋天,又到螃蟹大量上市的季节,但鲜美的螃蟹并非人人皆宜。患有某些疾病的人应禁食或少食。
1、肝炎患者不宜食螃蟹。
肝炎病人消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心血管病忌吃螃蟹。
这类患者食用含胆固醇过高的螃蟹,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。
3、感冒发热不宜吃蟹。
伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4、脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。
螃蟹性寒,脾胃虚寒者吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。
5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。可能引发或加重过敏。
6、胆道疾病不宜食蟹。
胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。
7、孕妇应该少吃或不吃螃蟹。
中医认为,螃蟹性寒凉, 有活血祛淤之功,故对孕妇不利。
8、老年人不宜多食螃蟹。
因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差, 故食蟹应以品尝为主,不宜多食。幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。
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